2025年水产品大会在山东威海召开-新京报

新京报讯（记者 王思阳）11月22日，新京报记者获悉，2025年水产品大会近日在山东威海举行。本次会议由中国水产流通加工协会、威海市海洋发展局主办。本届大会以“分析市场变化、洞悉发展趋势”为主题，围绕宏观经济生态建设、绿色转型发展、国际贸易挑战、营销模式变革、品牌战略升级、动态市场下的产业责任实践等重点议题。 2025年水产大会观点。图为主办方提供 在“形势洞察与行业预测”主报告环节，中国水产流通与加工协会会长崔和作了《水产品市场及国际变化的影响》报告他表示，过去30年，我国水产业实现集群化发展，成为全球经营水产品企业数量最多、增长最快、品类最全、活跃度最高的市场主体。2024年，面对水产品出口竞争力下降，内销的重要性将更加凸显，在进口冲击下，行业必须做出调整。中国海洋大学认为，水产品已成为全球第三大食用蛋白来源，是居民均衡食物结构的重要组成部分，在大粮食理念背景下，发展多元化的食物供应体系是保障未来粮食安全的重要途径。进一步加强功能食品加工，推动水产品加工业由量的增长向资源利用率高、产品附加值高、产品质量可控、生态环境友好的质的提升转变。挪威海产品局中国区总监毕思明表示，以三文鱼为主要引擎，中国已成为挪威海产品出口规模最大、增长最快的市场。当前，中国生鲜零售渠道正在经历快速变革。挪威海鲜局还利用电子商务、新零售等新兴渠道接触更广泛的消费群体。作为最具潜力和活力的市场之一，中国与挪威在可持续海产品、渔业养殖等方面有着非常广泛的合作。会议期间，中国水产流通加工协会、威海市威海人民政府正式签署战略合作框架协议，共同打造威海高质量现代化发展示范开发区。未来三年，双方计划深化产业升级、技术创新、行业标准规范等六大重点领域合作，为地区渔业发展注入新动力。 “中国水产流通与加工协会科学技术奖”已正式发布。该奖项鼓励行业创新，重点表彰水产领域的技术成果、行业贡献和青年科技人才培养。唐铮主编、赵琳校对